去年吃饱了么并购百度店内时允诺维持双品牌运营，但言出有将近一年，百度店内员工爆料吃饱了么以两家公司加快内部融合为由，白鱼对百度店内涉及部门员工展开折损。回应，虽然吃饱了么坚称了裁员一说道，但多位百度店内现任以及辞职员工在拒绝接受记者专访时却称之为，所谓因融合而展开的“架构调整”，实则就是要展开人员压减。另据涉及知情人士透漏，此次融合后，原本名列店内平台三甲的百度店内，其主要定位将变成吃饱了么高端用户的流量入口。

融合还是裁员近日，多位自称为百度店内的员工在网上爆料称之为，百度店内(北京)开始裁员，并必要给被裁员工“n+1”的赔偿金，裁员范围主要是还包括传销在内的非技术部门。回应，记者向吃饱了么及百度店内双方查证，吃饱了么方面对此称之为“裁员是假新闻”。而百度店内市场部涉及工作人员则未坚称，仅有对此称之为，“裁员一事嗣后不牵涉到市场团队”。不过，有百度店内工商管理以及辞职的员工透漏，只不过多个城市的百度店内早已接管到内部融合的消息，融合的主要理由是BD(商户合作)、产研等部门需要带给的收益受限，百度店内的定位是“品质店内”，不一定必须独立国家的BD团队，故此次百度店内折损主要所谓技术部门，牵涉到的城市还包括北京、广州以及深圳。

据报，吃饱了么也在部分城市为融合牵涉到到的部门人员获取转岗机会，但由于人数受限，且必须通过吃饱了么团队的试镜才能转岗，这在一些百度店内员工显然，就是在变相折损。另外，据记者理解，部分百度店内辞职员工转投百胜外送来，这些员工之前在百度店内就任时，隶属于前百度店内COO陈青管理的部门，故也追随陈青跳槽到百胜外送来。

这些员工掌控大量的品牌商户资源，将为百胜外送来获取大量的B末端商户、渠道商、代理商等资源。此外，记者还了解到，随着百度店内董事长巩振兵加盟不易到，巩振兵此前在百度店内的一些“心腹”也将跟随他。

知情人士回应，百度店内的中高层近乎走空，只剩的一些部门融合后，百度店内的人员所剩无几。流量入口百度店内从去年被吃饱了么并购后，频密的管理层人员变动以及“代理商风波”，对其原先市场份额导致极大影响，平台价值也渐渐弱化。有业内分析人士认为，吃饱了么划归阿里后，须要寻找合适自身的方位。

目前来看，这一店内平台是阿里新零售落地线下的重要一环，“百度店内原先的高端用户资源本就是吃饱了么尤为重视的资源，此次融合的重点就在于如何突显和充分发挥这部分资源优势，其余重合的业务板块对于吃饱了么及阿里而言都不最重要”。事实上，自去年8月24日，吃饱了么并购百度店内并同时宣告二者将维持双品牌运营后旋即，百度店内内部之后开始人员动荡不安，趁此机会技术核心前CTO耿艳坤辞职加盟顺丰，紧接着掌控渠道商和大量商户资源的原COO陈青离开了，入职刚刚被百胜中国并购旋即的到家美食不会，最后随着巩振兵的离开了，百度店内核心创立团队完全全部出局。

在此期间，百度店内原物流部、市场、公关等部门的管理层及员工也批量萎缩，其中部分人员早已转投滴滴店内以及到家美食不会，而据记者理解，在此轮吃饱了么和百度店内的内部融合中，还将有更加多的百度店内员工离开了，一位目前依然工商管理的百度店内杨家员工回应，“也不是想留给，而是很难留给”。在百度店内内部高层大大投奔的同时，百度店内的城市代理商也遭缩编。从去年10月开始，吃饱了么在并购百度店内后在部分城市强推融合，并必要引起了后来的百度店内代理商讨薪风波。

当时吃饱了么与百度店内双方都如期并未对此事做出对此，直到去年11月，百度店内首次对此此事，并公开发表了代理商移往方案。今年1月29日，百度店内召开，宣告缩编郑州、西安、贵阳、南宁等多个渠道城市经理。据报，当日共计100多名百度店内渠道城市经理参与，最后仅有保有了大约35名。

内部的人员动荡不安加之多地代理商的解散，不仅让百度店内遗失了不少市场份额，还造成了用户萎缩。从今年春节前开始，仍然以仓储慢、服务好而更有用户的百度店内，相继被消费者吐槽不存在仓储时间多达两小时、配送员服务态度和水平大幅度下降等问题。而在互联网数据中心DCCI不久前公布的无锡店内市场调研报告中，刚入局的滴滴店内市场份额已多达百度店内。业内人士指出，这在一定程度上也体现出有百度店内目前在全国的市场发展状况。

也正因如此，百度店内对于吃饱了么及阿里的价值大大减少，上述知情人士回应，此前吃饱了么并购百度店内一是看上百度店内的技术团队，二是看上百度店内的高端用户及商户，但现在来看，百度店内早已不始从前，“目前这家公司在全国的日订单量还不及巅峰时期北京市的数量，现在的百度店内对于吃饱了么仅次于的价值应当就是沦为吃饱了么乃至整个阿里新零售板块的高端用户流量入口”。存活压力陡增在白热化竞争的店内市场，不进则退。

中国食品产业评论员朱丹蓬在拒绝接受记者专访时就曾回应，从近期数据展现出来看，美团店内的市场份额占优势，吃饱了么紧随其后。接下来，东面阿里的吃饱了么终将和美团店内在市场份额上一争高下，“两家都在比商户、比数据，但有品牌、有品质的餐饮商户就那么多，故店内平台上开始经常出现问题店面”。

近期，记者餐饮调查小组报导了多家白夜宵店活跃在吃饱了么平台上，也佐证了上述观点。但可以认同的是，随着店内消费渐渐重返理性，监管部门对于店内市场的管控大大放宽，中高端市场不会是店内平台重点发力的市场，对于美团店内和吃饱了么是这样，对于正在发力店内市场的滴滴店内以及百胜外送来亦然。

近期，滴滴店内减缓规模扩展，百胜外送来也开始在全国多地召募仓储合作商，并且开始逐步强化对C末端用户的补贴力度，转录杨家用户，更有新的用户。值得注意的是，百胜外送的前身到家美食不会自创办之初就定坐落于服务高端用户，在这一领域也享有一定优势。回应，有业内分析人士分析，百胜中国本身就是餐饮企业，对于食品卫生安全性十分推崇，另外，作为上市公司，一旦经常出现食安事件对于百胜中国将带给十分大的影响，这也是该公司仍然使用自辟店内仓储团队的最主要原因，因此未来的百胜外送来很可能会沿袭此前到家美食不会的市场定位，侧重发力高端市场。

反观吃饱了么旗下的百度店内，在经历的一系列动荡不安后，高端用户萎缩相当严重，在这个早已充满著火药味的高端市场，存活压力可想而知。6月请降三城滴滴店内加快扩展确认在6月1日转入南京后，滴滴店内于5月28日宣告将在6月登岸成都和泰州两地，这意味著滴滴店内在6月底之前，将最少在全国四座城市上线。

试水之后，滴滴店内正在加快扩展节奏。在4月1日滴滴店内登岸无锡后，发动了“滴滴店内下一城去哪儿”的票选活动，还包括南京、长沙、福州、济南、宁波、温州、成都和厦门等候选城市，南京与成都皆转入票选结果前三名。5月24日，滴滴店内宣告将于6月1日在南京月上线开展业务，这是滴滴店内4月9日在无锡上线之后转入的第二座城市，也是首座省会城市。

根据滴滴店内获取的数据，在无锡月上线当日订单约33.4万单。5月28日，滴滴店内公布官方海报，呈现出了成都特色的熊猫图案和典型川菜美食水煮肉片，同时海报还在明显方位标明“成都，巴适，六月闻”的字样。滴滴店内讲解，成都作为西南地区的核心城市，享有1600万的人口规模，成都热情的城市特性与饮食文化也带给了消费意愿和能力。

此外，滴滴店内还宣告将在6月登岸泰州，期望泰州沦为滴滴店内登岸三线城市的样板，并与无锡、南京联合包含滴滴店内江苏运营体系铁三角，从有所不同层面累积更好的运营经验。滴滴回应，目前正在成都和泰州召募权利骑手，平台不会根据各地的明确运营情况制订合乎市场需求的实际运营策略。滴滴店内减缓开城的速度，可以从侧面检验滴滴对外买业务的接纳。

根据比达咨询数据，2017年中国互联网第三方餐饮店内市场用户规模突破3亿，环比增长速度上升至15.4%，店内市场规模突破2000亿元，环比增长率23.1%，预计到2018年店内用户规模大约3.5亿人。比达咨询指出，随着店内的渗入速度越来越快，从一二线移往到三四线，从市中心移往到郊县乡，店内市场的整体沉降不会更为显著，创业者可以考虑到在这些区域，低成本搭起自己的店内平台。明确到滴滴店内，它在店内市场并不具备先发优势，目前店内市场早已更进一步集中化，构成美团店内和吃饱了么两大头部玩家。

从开城的区域来看，滴滴店内一开始避免了一线城市，自由选择可以构成区域协同和饮食文化很深的地区。“这样的自由选择，可以在一定程度上减轻滴滴店内与美团店内和吃饱了么在核心城市的摩擦，在累积一定的运营经验后，滴滴店内一定会减缓扩展。”业内人士回应，“不过，随着滴滴店内增大覆盖面，滴滴店内与美团店内和吃饱了么的正面对付将不可避免，而且竞争也不会更进一步激化。

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